Салаты



Панцанелла

300 гр. на гостя

Стоимость 450 руб.

(Состав: большие помидоры, сладкий перец, красная луковица, огурец, базилик, багет, филе курицы, чеснок, дижонская горчица, белый винный уксус, оливковое масло, соль, свежемолотый перец)




Летний салат с заправкой

250 гр. на гостя

Стоимость 360 руб.

(Состав: руккола, салат листовой, помидоры сезонные, лук фиолетовый, огурец сезонный, перец болгарский, семена для салата смесь, масло оливковое, французская горчица зернистая, сок лимона, мёд, соевый соус)



Праздничный летний салат с лососем и авокадо

300 гр. на гостя

Стоимость 660 руб.

(Состав: авокадо, лосось, апельсин, лимон, огурец, багет, зелень, руккола, кресс-салат, кунжута, мак, подсолнечник, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец)




Большой салат из романо с беконом, ветчиной и перепелиными яйцами

300 гр. на гостя

Стоимость 400 руб.

(Состав: салат айсберг, огурец, базилик, бекона, ветчина, перепелиные яйца, деревенский хлеб, оливковое масло, бальзамический уксус, горчица с зернышками, соль, свежемолотый черный перец)




Салат Цезарь с креветками

250 гр. на гостя

Стоимость 600 руб.

(Состав: тигровые креветки, чеснок, оливковое масло, каперсы, дижонская горчица, пармезан, анчоусы, майонез, натуральный йогурт, салат айсберг, помидоры черри, консервированные оливки, пшеничные сухарики, соль, перец)


Горячие блюда


Овощная мозаика со свининой в горшочке

300 гр. на гостя

Стоимость 350 руб.

(Состав: кабачок, баклажан, лук репчатый, чеснок, картофель, перец сладкий красный, перец зеленый, перец чили, помидор, свинина (филе), соус-маринад Teriyaki, кетчуп, сметана, масло растительное, приправа для овощей, зелень (кинза, укроп, петрушка), смесь перцев, соль)



Шницель из свинины

300 гр. на гостя

Стоимость 500 руб.

(Стоимость: филе свинины, мука, яйца, панировочные сухари, соль, перец черный молотый, растительное масло)



Мясо по-французски

325 гр. на гостя

Стоимость 600 руб.

(Состав: плавкий сыр, растительное масло, мякоть телятины, черный молотый перец, соль, картофель, репчатый лук)



Говядина с грибами и сырным картофельным пюре

355 гр. на гостя

Стоимость 480 руб.

(Состав: говядина, шампиньоны, растительное масло, сыра в индивидуальной упаковке, лук, масло сливочное, молоко, чеснок, картофель, сливочный плавленый сыр, соль)


Жаркое с мясом и грибами в горшочках

300 гр. на гостя

Стоимость 650 руб.

(Состав: говядина, лист лавровый, белые грибы, соль, лук, томатная паста, морковь, сметана, масло сливочное, картофель, кефир, мука, разрыхлитель, масло сливочное, яйцо)



Шашлык из свиной шеи

300 гр. на гостя

Стоимость 430 руб.

(Состав: шея свиная, лаваш, лук)



Ребрышки барбекю

300 гр. на гостя

Стоимость 390 руб.

(Состав: ребра свиные, соус Барбекю)

Гарниры



Гарнир из кускуса с печеным перцем

250 гр. на гостя

Стоимость 360 руб.

(Состав: сладкий перец, кускус, оливковое масло, свежемолотый черный перец, соль)




Макароны с ореховым соусом

250 гр. на гостя

Стоимость 392 руб.

(Состав: макаронные изделия, кедровые орешки, сливочное масло, базилик, растительное масло, чеснок, сыр, соль, перец)




Спагетти с соусом из креветок

200 гр. на гостя

Стоимость 400 руб.

(Состав: спагетти, креветки, шпинат, растительное масло, соль, светлый соевый соус, китайский бульон (состав китайского бульона: курица, свиные ребра, говяжьи кости, корень имбиря, репчатый лук)




Картофель беби

200 гр. на гостя

Стоимость 250 руб.

(Состав: картофель, оливковое масло, чеснок, укроп, итальянские травы, соль, перец)




Картофель по-деревенски

200 гр. на гостя

Стоимость 200 руб.

(Состав: картофель, растительное масло, соль, перец)




Картофель фри

200 гр. на гостя

Стоимость 200 руб.

(Состав: картофель, растительное масло, соль)

Закуски



Мясной рулет

200 гр. на гостя

Стоимость 240 руб.

(Состав: свиная вырезка, говяжий фарш, вареные яйца, лук, чеснок, петрушка, базилик, пармезан, хлебные крошки, молоко, мясной бульон, растительное масло, свежемолотый черный перец, соль)



Тосты с паштетом из авокадо, огурцом и помидорами

200 гр. на гостя

Стоимость 270 руб.

(Состав: цельнозерновой хлеб, авокадо, огурец, помидор черри, лимонный сок, оливковое масло, базилик, морская соль, свежемолотый черный перец)



Студень из трех сортов мяса

200 гр. на гостя

Стоимость 400 руб.

(Состав: голень индейки, куриные окорочка, говяжья голяшка, морковь, лук, чеснок, лавровый лист, смесь перцев горошком, соль, горчица, хрен)


Буженина, нашпигованная чесноком

200 гр. на гостя

Стоимость 600 руб.

(Состав: свиная шейка, чеснок, паприка, свежемолотый черный перец, соль)


Крабовые палочки в кляре

250 гр. на гостя

Стоимость 450 руб.

(Состав: крабовые палочки, пшеничная мука, яйцо, сметана, растительное масло, соль, свежемолотый черный перец)



Канапе на шпажках из заливного языка

100 гр. на гостя

Стоимость 210 руб.

(Состав: язык говяжий, лук репка, морковь, соль, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, лавровый лист, вода, желатин)



Нарезки



Мясная нарезка


200 гр. на гостя

Стоимость на гостя 364 руб.

(Состав: сырокопченая колбаса, карбонат, варено-копченая колбаса, бекон)



Сырная нарезка


150 гр. на гостя

Стоимость на гостя 325 руб.

(Состав: пармезан, голубой сыр, сыр гауда)





Овощная нарезка


150 гр. на гостя

Стоимость на гостя 338 руб.

(Состав: огурцы, помидоры, перец болгарский, лук зеленый, лук красный)





Фруктовая нарезка


250 гр. на гостя

Стоимость на гостя 358 руб.

Состав: апельсины, яблоки, груши, киви, виноград)



Made on
Tilda